В Екатеринбурге состоялась XIV Межрегиональная агропромышленная выставка УрФО, на которой свою продукцию представили ведущие аграрии Урала. На стенде Югры можно было совершить настоящий гастрономический тур по северным регионам, где 17 местных производителей выставили свои товары. Среди них были такие компании, как ТД «Дикий вкус», АО «Рыбокомбинат Ханты‑Мансийский», АО «Югорский рыбоводный завод» и АО «Саранпаульская оленеводческая компания».
Гости стенда имели возможность не только ознакомиться с продукцией, но и попробовать её. Для этого были организованы дегустации, на которых можно было отведать копчёную рыбу, деликатесы из оленины, а также таёжные джемы и оригинальные сладости. По информации ИД Новости Югры, первое число выставки ознаменовалось не только презентацией продукции, но и награждениями югорских аграриев за их вклад в развитие агропромышленного комплекса.
Заместитель генерального директора Югорского рыбоводного завода Денис Баженов был отмечен за многолетнюю работу, а заместитель директора по производству СХП «Белоярское» Дарья Видеман получила благодарность полномочного представителя президента в УрФО. Дарья Игоревна поделилась своими впечатлениями: «Церемония награждения была очень трогательной и волнительно получать награду из рук полпреда на глазах коллег из других регионов». Она отметила, что её предприятие, имеющее более 40-летнюю историю, заслужило эту награду своим добросовестным трудом.
СХП «Белоярское» представило на выставке продукцию из оленины, подчеркивая уникальность своего производства. «Мы закупаем мясо у коллег из Казымской оленеводческой компании, расположенной всего в 40 километрах от нас. Это удобно с точки зрения логистики, а мясо экологически чистое, и попробовать его можно только у нас», — уверяет заместитель директора компании. На стенде были представлены варёно-копчёная оленина, охотничьи колбаски и новинка выставки — орешек по-царски.
Специалисты компании отмечают, что продукция востребована, несмотря на строгую ценовую политику, и продолжают разрабатывать новые компоненты для линейки продуктов из оленины. «Секрет нашего успеха заключается в первоклассном сырье и качественной обработке мяса. Мы используем правильные технологии вымачивания и копчения и комбинируем добавки, такие как клюква и кедровый орех», — рассказала представитель югорского сельхозсектора.
Участие в выставке для компании — это не только возможность продемонстрировать свою продукцию, но и наладить полезные деловые контакты. «В условиях Арктической зоны есть своя специфика. Заниматься сельским хозяйством здесь крайне тяжело и затратно. Без поддержки и субсидирования со стороны округа заниматься этим было бы невозможно», — добавила Дарья Видеман.
Губернатор Югры Руслан Кухарук подчеркнул, что участие в выставках помогает местным предприятиям находить новых партнеров и знакомить покупателей с их продукцией. В условиях сурового климата и непростой логистики государственная поддержка особенно важна, так как она позволяет сохранять рабочие места и развивать производство.
На выставке представлено 17 югорских предприятий, которые удивляют гостей как уже полюбившимися, так и новыми товарами. Среди них шоколад со вкусом мяса оленя и щуки, горящий кофе «Дух огня», а также 16-килограммовый пряник в форме танка Т-34. Полномочный представитель президента в УрФО Артем Жога отметил самобытность и конкурентоспособность продукции югорских производителей.
Таким образом, выставка стала важной площадкой для аграриев Югры, где они могут не только показать свои достижения, но и обменяться опытом, что способствует развитию агропромышленного комплекса региона.